米コンちゃん焼（米粉お好み焼き）作り日本一

2009年11月3日、サンライズひがしフェスティバル実行委員会の「サンライズひがしフェスティバル’09」を東風の台運動公園内で開催し、「日本一に挑戦、米コンちゃん焼2009個」と題し、米粉100％のお好み焼き作りを開催した。2009年にちなみ、2009個のお好み焼きを402人、3時間で作り上げた。