日本一長い鉄火巻き

1本につながった細長い鉄火巻きづくりに挑戦するイベント「三崎まぐろ鉄火巻き日本一寿司づくり大会」が2016年4月24日、三浦市三崎下町地区の商店街で開かれ、560メートルの鉄火巻きを完成させた。10回目の今年で最後となった大会には、メバチマグロ86キロ、酢飯は230キロが用意され、1270人が参加。海苔が切れないように1時間がかりで巻き上げた鉄火巻きを全員でゆっくりと持ち上げ、1本につながっているのが確認されると、会場から大きな歓声が上がった。

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