日本一長いアサリの巻き寿司

千葉県木更津商工会議所青年部は、2010年8月15日、木更津駅西口富士見通りで開催された『第63回港まつりお祭り広場』において、木更津産ののり、お米、アサリを使った全長116メートルの日本一長いアサリの巻き寿司作りに挑戦した。使用した具材は、のり約700枚、酢飯135キロ、つくだ煮34キロ。巻き簀にのり、酢飯、アサリのつくだ煮を載せ、約350人の参加者が全員で声を合わせて巻き上げた。完全に1本につながっていることを確認したあと、巻き寿司を持ち上げ、全員で記録達成を喜び合った。

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