日本一大きい押し寿司

長崎県西彼杵郡大島町の「明日の大島を担う会」が、周辺5町合併による新「西海市」誕生記念イベント(2005年3月31日開催)で、大きさ5メートル×5メートル×6センチの日本一大きい押し寿司、地元郷土料理「大島寿司」を完成させた。型枠がはずされた瞬間、会場からは大きな拍手が湧き起こった。刃渡り5.4メートルの巨大包丁で約一万個に切り分けられ、来場者に振る舞われた。使用した材料は米370キロ、そぼろ原料鯛の身62キロ、スズキの身52キロ、干し椎茸(乾燥状態)15キロ、カンピョウ(乾燥状態)12キロ、錦糸卵70キロ。